ஊட்டச்சத்து உணவு: நரம்பு மண்டல ஆரோக்கியத்திற்கான சரியான உணவுப் பொருட்கள் 

ஒரு ஆரோக்கியமான நரம்பு மண்டலமே உங்களை விபத்துகளின் போதும் மற்ற நோய்களின் போதும் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கிறது என்பதை உணர்ந்திருந்தால், நீங்கள் போதுமான ஊட்டச்சத்து நிரம்பிய உணவு வகைகளை உட்கொள்வதை பற்றி அறிந்து வைத்திருக்க வேண்டும். உங்கள் உணவுகளில் சரியான வைட்டமின் மற்றும் மினரல்ஸ் இல்லாததால் அடிக்கடி நரம்புகள் மற்றும் நரம்புகளில் வலி ஏற்படுகின்றன; இந்த குறைபாடுகள் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை சேதப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது. எனவே, நீங்கள் சரியான கண்பார்வை, நல்ல வளர்சிதை மாற்றங்கள் மற்றும் சரியான தசைகள் பெற விரும்பினால், உங்கள் உணவில் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இந்த கட்டுரை நல்ல நரம்பு ஆரோக்கியத்திற்கும், அதற்கு ஆதாரமான நரம்பு மண்டலத்திற்கும் முக்கியமான சில ஊட்டச்சத்துக்கள் பற்றி தெரிந்துகொள்ள உதவி புரியும்.

முறையற்ற ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் உங்கள் நரம்பு ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது? 

மோட்டார் நியூரான் டிசீசஸ் போன்ற கடுமையான நரம்பு சீரழிவு நோய்கள், ஊட்டச்சத்துக்களின் குறைபாடு காரணமாகவே உண்டாகிறது என்பது தெளிவாகத் தெரிகிறது. இதற்கு நியூரோபதி என்று பெயர். நியூரோபதி என்பது கடுமையான நரம்பு பாதிப்புகளால் கைகள் மற்றும் கால்களை உணர்ச்சியற்ற நிலைக்கு கொண்டு சென்று, நம்மை வேதனையடையச் செய்யும் ஒரு நிலை ஆகும். இந்த நியூரோபதி உண்டாவதற்கு பொதுவான காரணங்களாக நீரிழிவு நோய், மற்ற நச்சுகள், நோய்த்தொற்றுகள் அல்லது காயங்கள் போன்றவைகள் காரணமாகின்றன. நியூரோபதி நோயாளிகளில் நான்கில் ஒரு பகுதியினர் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை கொண்டிருப்பதாகவே ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. நரம்பியல் நோயாளிகள் பொதுவாக பி 1, பி 6 மற்றும் பி 12 போன்ற வைட்டமின்களின் குறைபாடுகளுடன் காணப்படுகிறார்கள். மேலும் இவர்களிடத்தில் பைரிடாக்சல் பாஸ்பேட் மற்றும் மெர்குரி அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன.

பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம்
பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவை நரம்புகள் சரியாக செயல்பட உதவும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்களும் ஒன்று இன்றி மற்றொன்று இன்றியமையாததாகும். உங்கள் உணவில் ஏற்படும் பொட்டாசியம் அல்லது சோடியம் குறைபாடு கடுமையான நரம்பு செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும். சோடியம் குறைபாட்டை உணவில் கூடுதல் சோடியம் கலந்த உணவை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் ஈடுசெய்ய முடியும். ஆனால் பொட்டாசியம் குறைபாடு என்பது பேரழிவை ஏற்படுத்தும். குறைந்த பொட்டாசியம் காரணமாக அதிக இரத்த அழுத்தம் மற்றும் தசைப்பிடிப்பு ஏற்பட வாய்ப்புகள் அதிகம் இருக்கின்றன.

வைட்டமின் பி

இந்தியாவின் சிறந்த நரம்பியல் அறுவை சிகிச்சை நிபுணர், நரம்பு ஆரோக்கியத்தை நன்றாக பராமரிக்க போதுமான பி வைட்டமின் தேவை என வலியுறுத்துகிறார். நரம்பியல் நோயைத் தவிர்ப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் அதிக அளவில் காணப்படுவதால் வைட்டமின் பி 12, பி வைட்டமின்களில் மிக முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது. பி வைட்டமின்களின் குறைபாடு தசை மற்றும் மூட்டு வலிகள், மோசமான ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் நினைவாற்றல் இறப்பு போன்ற நிலைகளுக்கு அதிக அளவில் வழிவகுக்கும்.

வைட்டமின் பி 12 என்பது ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது புதிய நரம்பு செல்கள் மற்றும் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் பி 12 -ன் குறைபாடு அத்தியாவசிய மெய்லின் சித்தை இழக்க வழிவகுக்கும், இது ஒரு ப்ரொடெக்ட்டிவ் கோட் ஆகும், இது நரம்புகளுக்கு விரைவான தூண்டுதல் சிக்னல்களை தந்து உதவுகிறது. வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பி 3, பி 6, பி 7 மற்றும் பி 9 ஆகியவை ஊட்டச்சத்துக்கள் நரம்பு ஆரோக்கியத்திற்கு மிக அவசியம். உடலில் வைட்டமின் இருப்பை அதிகரிக்க தனிநபர்கள் பெரும்பாலும் இறைச்சி, முட்டை நிறைய உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

வைட்டமின் E
வைட்டமின் E தோல் மற்றும் திசு ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது என்ற நற்பெயரைக் கொண்டிருந்தாலும், நரம்பு ஆரோக்கிய செயல்பாடுகளிலும் மிக முக்கியமானது என தற்போது கூறப்படுவது வரவேற்கத்தக்க செய்தி. வைட்டமின் சத்து நரம்பு கோளாறுகளுக்கு சிறந்த நிவாரணி ஆகும். ஆகையால், இந்தியாவின் சிறந்த நரம்பியல் அறுவை சிகிச்சை நிபுணர்கள் தங்கள் நோயாளிகளுக்கு கணிசமான அளவு வைட்டமின் E தூண்டும் பாதாம், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், யாம் மற்றும் கீரை போன்ற உணவுகளை அதிக அளவில் உட்கொள்ளுமாறு அறிவுறுத்துகின்றனர்.

கால்சியம்
கால்சியம் என்பது உடலில் இரத்த ஓட்டம் மற்றும் உயிரணு அமைப்பை மேம்படுத்த உதவும் ஒரு முக்கிய கனிமமாகும். இந்த முக்கிய கூறுகள் மூளை செல்களை சரிசெய்யவும் நரம்பு தூண்டுதல்களை கடந்து செல்லவும் உதவுகின்றன. பால் பொருட்கள் மற்றும் அடர் பச்சை காய்கறிகளில் கால்சியம் ஏராளமாக கிடைக்கிறது. கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் அதிகமாக உட்கொள்வதும் விளைவுகளை ஏற்படுத்தும், இதனால் நோயாளிகள் தங்கள் மருத்துவர்களின் ஆலோசனையின் பேரில் மட்டுமே கால்சியம் மாத்திரைகளை உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

மேலும் வாசிக்க : இத்தகைய அறிகுறிகள் உங்களிடம் இருந்தால் இந்தியாவின் சிறந்த நரம்பியல் நிபுணரை கலந்தாலோசிக்கவும்